Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Bai Lin Gong Fu är en av de tre Min Hong (Norra Fujian) gong fu röda teer, uppkallad efter Bai Lin Town (白琳镇) i Fuding län. Med en raffinerad tehistoria på 250+ år som går tillbaka till Qing-dynastin, den är gjord av den lokala Fuding Da Bai Hao "Big White" kultivar — samma växt som producerar Bai Hao Yin Zhen silvernål vitt te. Bladen är handvridna till tunna snäva trådformade remsor, gyllene spetsar, ger en maltig kopp med blommig och kakaonoter. Marknadsförs ibland som "Golden Monkey" på västerländska kataloger för dess blad med guldspetsar.
Snabba fakta
- Ursprung
- Kina
- Område
- Fuding
- Skördeår
- 2025
- Skördesäsong
- fjädra
- Kultivarer
- Fuding Da Bai Hao
Bryggning
- Blad
- 3,5 g / 100 ml
- Vatten
- 90°C
- Skölja
- inga
- Gongfu branter (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- Western (min)
- 3,5
Tillverkad av samma Fuding Da Bai Hao-kultivar som Bai Hao Yin Zhen Silver Needle vitt te - faktiskt rött te-versionen av det materialet. Dra inte för brant.
Smakanteckningar
- Arom
- malt, kakao, ros, torkad aprikos
- Smak
- maltig, ljuv, blommig, lätt kakao
- Munkänsla
- jämna, mjuk
- Avsluta
- lång, ljuv
Relaterade teer
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Kina
white · yin-zhen
-
Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
Fu'an Kina
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Kina
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Kina
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Kina
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Kina
red · gongfu
Försäljare
Tebutikstavla
Aktuella erbjudanden
Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.