Bingdao Lao Zhai 2024 Sheng
🇨🇳 Китай

Bingdao Lao Zhai 2024 Sheng

Bīng Dǎo Lǎo Zhài 2024 Shēng · 冰岛老寨 2024 生 (冰島老寨 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Bingdao Lao Zhai е старото село на Bingdao ("Ice Island") в Град Mengku, окръг Shuangjiang, префектура Lincang. Чаят е откъснати от древни дървета Гушу (100–300+ години) на 1640 m надморска височина, в недокосната високопланинска гора. Чашата е каноничен стил Lincang: гъст, богат на минерали алкохол, охлаждане сладост и изразено ча чи. Хипертонията наистина се развихри около 2005 г., когато Mengku Rongshi пусна торти от това село; днес автентичният Bingdao Lao Zhai е сред най-скъпите суров пуер на грам на земята.

Накратко

Произход
Китай
Регион
Бингдао (леденият остров)
Година на реколтата
2024
Сезон на прибиране на реколтата
пролет
надморска височина
1640 m
Форма
бинг
Култивиране
вековно дърво
Сортове
Da Ye Zhong (едролистен сорт)

Варене

Листо
6,0 g / 100 ml
вода
100°C
Изплакнете
да
Gongfu steeps (и)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Третирайте като Lao Banzhang - кратки светкавични накисвания, за да разкриете минералната структура, след това удължавайте, докато листата дадат. По-младият Бингдао е по-скоро горчиво-сладък, отколкото отлежал; охлаждащият huigan е маркерът на истинското нещо.

Изчислете теглото на листа за този чай

Дегустационни бележки

Аромат
гора, прясна захарна тръстика, минерален, слаба орхидея
Аромат
дебел, минерално сладко, охлаждане huigan
Усещане в устата
дебел, мазна
Завършете
много дълго, охлаждане

Потенциал за стареене

При правилно съхранение (~70% RH, стабилна температура) Bingdao Lao Zhai gushu възнаграждава 15-25 години отлежаване в дълбоко минерално-медено тяло.

Свързани чайове

Доставчици

Табло за магазин за чай

Актуални предложения

Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.

Сравнете всички оферти за този чай