Zhuyeqing (зелени бамбукови листа)
🇨🇳 Китай

Zhuyeqing (зелени бамбукови листа)

Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)

pan-fired

Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") е раннопролетен зелен чай от склоновете на планината Емей (храм Уаниан, павилион Кингин, Байлонг пещера и храм Хейшуй) в Съчуан, избрани между края на февруари и началото на април. Пъпките са малки, тънки, плоски и леко извити — визуално като бебешки бамбукови листа, оттук и името, дадено от Foreign Министър Чен И през 1964 г., когато опита чай в храма Уаниан. Печели златен медал на Международното изложение за храни през 1985 г.

Накратко

Произход
Китай
Регион
Връх Емей (Емей Шан)
Година на реколтата
2025
Сезон на прибиране на реколтата
ранна пролет
надморска височина
1000 m

Запарване на чай

Листо
3,0 g / 100 ml
вода
80°C
Изплакнете
не
Gongfu steeps (и)
25, 35, 50, 75
западен (мин.)
2,0

Варете в стъкло или порцелан, за да наблюдавате как малките плоски извити пъпки се издигат и падат - визуален подпис. Под 85 °C; пъпките са малки и крехки.

Изчислете теглото на листа за този чай

Дегустационни бележки

Аромат
бамбукова издънка, сладък грах, светъл кестен
Аромат
светлина, свеж, сладки, тревиста
Усещане в устата
гладка, мека
Завършете
чиста, сладки

Източници и преглед

Последно прегледано:

Външни препратки, използвани за преглед на този запис.

Свързани чайове

Табло за магазин за чай

Актуални предложения

Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.

Сравнете всички оферти за този чай