Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, registrovaný jako Tai Cha č. 12 (台茶12号), je Tchajwanec kultivar oolong vyvinutý Tea Research Extension Station (TRES) a vydáno v roce 1980. Bylo vybráno pro svou přirozenost vyšší hladiny laktonů, které dodávají uvařenému čaji výrazný šmrnc krémová, mléčně aromatická — základ „Milk Oolong“ (Nai Xiang). The kultivar je také vysoce výnosný a přirozeně odolný vůči škůdcům. Opravdové Jin Xuanova mléčnost je kultivaru vlastní, není přidána; některé levný „mléčný oolong“ na trhu je uměle ochucen.
Oblast původu: Nantou
Prozkoumejte tento kultivar
Sledujte list od kultivaru po původ a čajové styly, které ukazují jeho charakter v šálku.