Saemidori
早緑 · さえみどり · Saemidori
Saemidori (wörtlich „klares Grün“) ist ein Yabukita × Asatsuyu In Kagoshima entwickeltes und als Staatsangehöriges registriertes Kreuz Sorte. Es handelt sich um eine frühblühende Sorte mit einem hellen, lebendigen Farbton grünes Blatt und eine besonders süße Tasse mit geringer Adstringenz; weit verbreitet für höherwertigen Kagoshima-Sencha und für schattierte Tees Die natürliche Süße von Saemidori verstärkt das Umami der Schattierung.
Herkunftsregion: Kagoshima
Entdecken Sie diese Sorte
Folgen Sie dem Blatt von der Sorte bis zum Ursprung und den Teestilen, die ihren Charakter in der Tasse zeigen.