Hubei
Hú Běi · 湖北
Hubei · China
Hubei ist eine zentralchinesische Provinz, die einen besonderen Beitrag dazu leistet Die Teekarte des Landes ist En Shi Yu Lu – der einzige weithin bekannte chinesische Tee Grüner Tee wird durch Dämpfen statt durch Erhitzen in der Pfanne fixiert. Die Technik, 1936 in Enshi City wiederbelebt, ist das gleiche Fixierungsprinzip wie Japanischer Sencha, jedoch auf eine chinesische Sorte und Veredelungsverfahren angewendet.
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Ursprungskontext
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Standort
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Breiten- und Längengrad: 30,59, 114,3