Kochi
高知 · こうち · Kochi
Kochi · Japan
Die Präfektur Kochi auf Shikoku ist die Heimat von Goishicha (碁石茶, „Go-Stone-Tee“) – ein seltener doppelt fermentierter dunkler Tee, der in hergestellt wird die bergige Stadt Otoyo. Goishicha erschien um die herum 18. Jahrhundert, Höhepunkt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert und während der Showa-Ära fast zusammengebrochen; 2018 war es offiziell als immaterielles Kulturgut Japans anerkannt „Herstellungsmethoden für fermentierten Tee in der Bergregion of Shikoku“ – einer von nur zwei anerkannten japanischen nachfermentierten Sorten Tees neben Ehimes Ishizuchi-kurocha.
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Breiten- und Längengrad: 33,56, 133,53