Kyoto

京都 · きょうと · Kyoto

Kyoto · Japan

Die Präfektur Kyoto ist das historische Herz der japanischen Teekultur und die Heimat der Uji-Teeregion – der ersten großen Teeregion des Landes Teeproduzent (12. Jahrhundert, gegründet nach dem Mönch Eisai). Samen aus dem China der Song-Dynastie) und die Quelle der Schattierung Technik, die Matcha und Gyokuro ermöglicht. Jenseits von Uji- Hersteller aus Kyoto servieren auch Gyokuro, Tencha und Matcha der Marken als Ursprungsort von Hojicha (geröstetes Bancha, versehentlich). 1920 von einem Kaufmann aus Kyoto erfunden) und das Zentrum von Tradition der japanischen Teezeremonie.

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