Dianhong (rojo de Yunnan)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Dianhong - "Yunnan Red" - está hecho de la misma camelia de hoja grande. sinensis var. assamica que produce pu-erh. El resultado es notablemente Rojo espeso, maltoso y rico en miel, a menudo con importantes cogollos dorados en la hoja.
Datos rápidos
- Origen
- Porcelana
- Región
- Yunnan
- Año de cosecha
- 2024
- Temporada de cosecha
- primavera
- Cultivares
- Da Ye Zhong (varietal de hoja grande)
Preparación del té
- Hoja
- 5,0 g / 100 ml
- Agua
- 95°C
- Enjuagar
- Sí
- Empinadas de gongfu (s)
- 8, 12, 18, 25, 40
- Occidental (min)
- 4,0
Elaborado con la misma variedad assamica de hoja grande que el pu-erh; más espeso que los rojos de hojas más pequeñas.
Notas de cata
- Aroma
- malta, batata, Miel
- Sabor
- malta, Miel, cacao ligero
- Sensación en boca
- grueso, calentamiento
- Finalizar
- largo, dulce
Fuentes y revisión
Última revisión:
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