Camino del té para principiantes

Empieza aquí

Un vuelo de degustación guiado desde verdes brillantes hasta puer maduro y profundo: cinco tés que lo llevan a través de las familias principales en un orden de bebida sensato.

Para empezar no necesitas ningún juego de té especial: una taza de 100-150 ml o un tarro de cristal. Funciona para los primeros tres tés. Un gaiwan o una pequeña olla Yixing ayuda con tieguanyin y puer maduro. El enlace de ofertas actuales debajo de cada punto de té. para vivir listados de tiendas; elige el que se envíe a ti.

5 Tés de inicio
5 familias de té
3 Caminos cerveceros Lea la entrada sobre té, calcule el peso de las hojas y luego compare las ofertas actuales.

  1. Orden de sabor

    Hojas de té Longjing (Pozo del Dragón) y configuración de preparación

    Longjing (Pozo del Dragón)

    Lóng Jǐng · 龙井 · green · pan-fired

    Longjing es un té verde cocido en sartén procedente de las colinas que rodean el Lago del Oeste en Hangzhou. Su hoja plana de color verde jade y su distintiva dulzura castaña la convirtieron en una de las los tés …

    Proporción de preparación: 3,0g / 100ml Agua: 80°C Familia de estilos: green · pan-fired
    Leer entrada completa → Calcular el peso de la hoja Comparar ofertas actuales Explorar origen Porcelana Explora los tés green

  2. Orden de sabor

    Hojas de té Bai Mu Dan (Peonía Blanca) y configuración de preparación

    Bai Mu Dan (Peonía Blanca)

    Bái Mǔ Dān · 白牡丹 · white · bai-mu-dan

    Bai Mu Dan (Peonía Blanca) es un té blanco de Fujian recogido como brote y dos. hojas tiernas y mínimamente procesadas (marchitamiento al sol y secado suave). Más lleno que Silver Needle pero aún delicado; envejece en algo cercano a …

    Proporción de preparación: 4,0g / 100ml Agua: 85°C Familia de estilos: white · bai-mu-dan
    Leer entrada completa → Calcular el peso de la hoja Comparar ofertas actuales Explorar origen Porcelana Explora los tés white

  3. Orden de sabor

    Hojas de té Tieguanyin (Diosa de Hierro de la Misericordia) y configuración de preparación

    Tieguanyin (Diosa de Hierro de la Misericordia)

    Tiě Guān Yīn · 铁观音 · oolong · anxi-oolong

    Tieguanyin de Anxi es el oolong más famoso del sur de Fujian. moderno El "Tieguanyin verde" está ligeramente oxidado y ligeramente tostado, en primer plano. su característico aroma a orquídea y crema; los estilos tradicionales son más oxidado y tostado …

    Proporción de preparación: 7,0g / 100ml Agua: 95°C · enjuague primero Familia de estilos: oolong · anxi-oolong
    Leer entrada completa → Calcular el peso de la hoja Comparar ofertas actuales Explorar origen Porcelana Explora los tés oolong

  4. Orden de sabor

    Hojas de té Dianhong (rojo de Yunnan) y configuración de preparación

    Dianhong (rojo de Yunnan)

    Diān Hóng · 滇红 · red · gongfu

    Dianhong - "Yunnan Red" - está hecho de la misma camelia de hoja grande. sinensis var. assamica que produce pu-erh. El resultado es notablemente Rojo espeso, maltoso y rico en miel, a menudo con importantes cogollos dorados en la hoja.

    Proporción de preparación: 5,0g / 100ml Agua: 95°C · enjuague primero Familia de estilos: red · gongfu
    Leer entrada completa → Calcular el peso de la hoja Comparar ofertas actuales Explorar origen Porcelana Explora los tés red

  5. Orden de sabor

    Hojas de té Menghai 7572 Shu (receta) y configuración de preparación

    Menghai 7572 Shu (receta)

    Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572 · dark · puerh-shu

    Menghai 7572 es el shu (pu-erh maduro) insignia de la fábrica de té Menghai. receta, también de 1975, que se distingue de 7542 sheng por la pila húmeda paso de fermentación que convierte la hoja en pu-erh maduro terroso, Perfil …

    Proporción de preparación: 7,0g / 100ml Agua: 100°C · enjuague primero Familia de estilos: dark · puerh-shu
    Leer entrada completa → Calcular el peso de la hoja Comparar ofertas actuales Explorar origen Porcelana Explora los tés dark

¿Qué sigue?

Una vez que hayas probado los cinco, sigue a la familia que te sorprendió. el el índice de té te permite filtrar por categoría y región; el manual de preparación del té cubre en detalle los estilos gongfu, occidental, abuelo y infusión fría.

¿Aún estás decidiendo qué preparar a continuación? Responda cuatro preguntas rápidas sobre gustos y El cuestionario sobre el té le indicará algunos estilos para explorar.