Xiaguan Tuocha

Xiaguan Tuocha

Xià Guān Tuó Chá · 下关沱茶 (下關沱茶)

puerh-sheng · tuo · plantation

Xiaguan, en Dali (Yunnan), produce tuochas prensadas con forma de cuenco de material mezclado de Yunnan. La firma es un mineral ahumado apretado. perfil y una prensa notoriamente agresiva que recompensa la curiosidad cuidadosa en lugar de romper trozos.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Yunnan
Año de cosecha
2018
Temporada de cosecha
primavera
Forma
tuo
Cultivo
plantación
Cultivares
Da Ye Zhong (varietal de hoja grande)

Fabricación de infusión

Hoja
6,0 g / 100 ml
Agua
100°C
Enjuagar
Empinadas de gongfu (s)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45

Los Xiaguan tuocha son famosos cuencos pequeños y densos: se hace palanca en lugar de romperse y se enjuagan dos veces.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
fumar, mineral, flores ligeras
Sabor
fumar, amargo, hui gan
Sensación en boca
grueso, seco
Finalizar
largo, enfriamiento

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