Hekai 2023 Sheng
🇨🇳 Hiina

Hekai 2023 Sheng

Hè Kāi 2023 Shēng · 贺开 2023 生 (賀開 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Hekai on teepiirkond Menghai maakonnas Menghuni linnas, Xishuangbanna, mille kõrgus on 1400–1700 m. nimi tõlkes "esimene koht hommikupäikese nägemiseks"; a kohalik Lahu etniline rühm on siin kasvatanud teed üle 1500 inimese aastat. Hekai sisaldab ligikaudu 8000 mu (~1330 aakrit). vana kasvu teemägi — ligi kolmandik pindalast, millega kaetud 200–400 aasta vanused Menghai tüüpi teepuud, mis teeb sellest ühe suurimad külgnevad iidsed aiad Yunnanis. Tass on märkimisväärselt tasakaalustatud: sujuvam kui Bulangi julgemad külad, vähem lilleline kui Yiwu aiad.

Kiired faktid

Päritolu
Hiina
Piirkond
Hekai
Saagiaasta
2023
Saagikoristushooaeg
kevad
Kõrgus
1550 m
Kuju
bing
Kasvatamine
iidne puu
Kultivarid
Da Ye Zhong (suurleheline sort)

Pruulimine

Leht
6,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Loputa
jah
Gongfu järsud (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Siledam ja magusam kui Bulang/Banzhang, vähem lilleline kui Yiwu/Yibang — Hekai iseloom on tasakaal. Kehtivad standardsed puer gongfu suhted; leht annab kergesti 8–10 infusiooniga.

Arvutage selle tee lehtede kaal

Maitsmise märkmed

Aroom
magus puit, kallis, mineraalne
Maitse
sile, magus, tasakaalustatud mõru, mineraalne
Suus tunne
paks, õline
Lõpeta
pikk, magus

Vananemispotentsiaal

Hekai gushu vananeb graatsiliselt üle 15–20 aasta; tasakaal, mida lehed näitavad noored, kandub läbi vananenud tassi.

Seotud teed