Duyun Maojian
🇨🇳 Hiina

Duyun Maojian

Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)

pan-fired

Duyun Maojian on Guizhou provintsi roheline tee, kasvatatakse lõunaosas Duyuni prefektuuri tasemel linna ümber provints. See on pidevalt Hiina esikümne hulgas Kuulsad teed; kaasaegse kuulsuse taga on mõnikord lugu, mis Mao Zedong pani teele nimeks pärast Guizhou lehe kingitust, kuigi sellel on dokumenteeritud austusavaldus, mis pärineb varasemast ajast dünastiad. Tuvastatav kollase varjundiga rohelise värvi järgi, mis säilib nii kuivas lehtedes kui ka pruulitud vedelikus.

Kiired faktid

Päritolu
Hiina
Piirkond
Duyun
Saagiaasta
2025
Saagikoristushooaeg
kevad

Pruulimine

Leht
3,0 g / 100 ml
Vesi
80°C
Loputa
ei
Gongfu järsud (s)
25, 35, 50, 75
lääne (min)
2,5

Kuulsalt magus, siidiselt roheline – veidi madalam veetemperatuur kui Long Jing hoiab tekstuuri puutumatuna.

Arvutage selle tee lehtede kaal

Maitsmise märkmed

Aroom
kastan, magus hein, nõrk lilleline
Maitse
magus, siidine, mahe
Suus tunne
siidine, pehme
Lõpeta
puhas, magus

Seotud teed