Sun Moon Lake Hong Yu (Ruby
Rì Yuè Tán Hóng Yù · 日月潭红玉 (日月潭紅玉)
Sun Moon Lake Hong Yu ("Ruby #18") on Yuchi alevist pärit punane tee Taiwanis Nantou maakonnas asuva Sun Moon Lake'i kaldal, valmistatud kultivar TRES Hong Yu (Tai Cha nr 18). Kultivar on a Birma Camellia sinensis var. assamica tüvi (B-729) ja metsik Taiwani C. sinensis (B-607), mille on taaselustamiseks välja töötanud Tea Research Extension Station Taiwani punase tee tööstus. Tulemuseks on selge rubiinivedelik looduslikud piparmündi ja kaneeli noodid – maitseprofiili, mida ei leidu mis tahes mandri-Hiina punane tee.
Kiired faktid
- Päritolu
- Taiwan
- Piirkond
- Yuchi (Päikesekuu järv)
- Saagiaasta
- 2025
- Saagikoristushooaeg
- suvi
- Kultivarid
- Hong Yu (Tai Cha
Pruulimine
- Leht
- 3,5 g / 100 ml
- Vesi
- 90°C
- Loputa
- ei
- Gongfu järsud (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- lääne (min)
- 3,0
Punane tee, mis on selgelt jahutav – hübriidi piparmündi/kaneeli tipunoot on ainulaadne Hong Yule ja seda ei leidu mandri punastes. Ärge jooge üle; assamica pärand muudab selle kiiresti kokkutõmbavaks.
Maitsmise märkmed
- Aroom
- piparmünt, kaneeli, kerge kamper, küpsed luuviljad
- Maitse
- magus, piparmünt, kerge kaneel, sile
- Suus tunne
- kerge, värske
- Lõpeta
- jahutamine, pikk
Seotud teed
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Hiina
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Hiina
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Hiina
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Hiina
red · gongfu
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Hiina
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Hiina
red · gongfu
Teepoe tahvel
Praegused pakkumised
Teemüüjate reaalajas pakkumised koos hinna, laoseisu ja suuruse üksikasjadega.