Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, rekisteröity nimellä Tai Cha No. 12 (台茶12号), on taiwanilainen Tea Research Extension Stationin kehittämä oolong-lajike (TRES) ja julkaistiin vuonna 1980. Se valittiin luonnollisesti korkeammat laktonipitoisuudet, jotka antavat keitetylle teelle ainutlaatuisen ilmeen kermainen, maitomainen aromaattinen - "Milk Oolong" (Nai Xiang) perusta. The lajike on myös korkeasatoinen ja luonnostaan tuholaiskestävä. Aito Jin Xuanin maitoisuus on lajikkeelle ominaista, sitä ei ole lisätty; joitakin markkinoilla oleva halpa "maito oolong" on keinotekoisesti maustettu.
Alkuperäalue: Nantou
Tutustu tähän lajikkeeseen
Seuraa lehtiä lajikkeesta alkuperään ja teetyylejä, jotka osoittavat sen luonteen kupissa.