Samidori
五月緑 · さみどり · Samidori
Samidori (kirjaimellisesti "varhainvihreä") on yksi historiallisista Ujista lajikkeet, joita käytetään pääasiassa tenchaan (matcha-pohja) ja korkealaatuista matcha-tuotantoa. Samidori tuottaa elävän kirkkaan vihreä lehti ja kuppi, jossa on huomattavan tasapainoista makeutta; se on yksi lajikkeista, joita yleisimmin mainitaan kanonisina Uji koichalle matcha Asahin ja Okumidorin rinnalla.
Alkuperäalue: Uji
Tutustu tähän lajikkeeseen
Seuraa lehtiä lajikkeesta alkuperään ja teetyylejä, jotka osoittavat sen luonteen kupissa.