Shan Tuyet (Snow Mountain)
山雪
Shan Tuyet on vietnamilainen muinaisen puun villi Camellia sinensis Pohjois-Vietnamin Hoang Lien Sonin alueelta kotoisin oleva väestö. "Shan" tarkoittaa "vuorta" (H'mong) ja "Tuyet" tarkoittaa "lunta" - viittaus silmut peittävään pehmeään valkoiseen pekoemäiseen nukkaan. Puut ovat suurilehtisiä assamica-tyyppisiä, kasvavat villinä ja karsimatta 800–2000 m, luonnollisesti torjunta-aineeton. Vietnamin hallitus tunnusti 1 324 muinaista Shan Tuyet -puuta perintöpuiksi vuonna 2022. Kolme aluetta erottuu huippulaadustaan: Hoang Su Phi (Ha Giang), Ta Xua (Son La) ja Suoi Giang (Yen Bai).
Alkuperäalue: Ha Giang
Tutustu tähän lajikkeeseen
Seuraa lehtiä lajikkeesta alkuperään ja teetyylejä, jotka osoittavat sen luonteen kupissa.