Menghai Vintage Shu
Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟
puerh-shu · bing · plantation
Edustava esimerkki hyvin ikääntyneestä Menghai-tehtaan shu pu-erhistä - märkä- kasattu 2000-luvun puolivälissä, sitten yli 15 vuotta kuivavarastointia. Märkä-kasa-hahmo on kokonaan poissa, korvattu puhtaalla, syvällä, mineraali- ja kamferiprofiililla.
Pikaisia faktoja
- Alkuperä
- Kiina
- Alue
- Menghai
- Sadonkorjuuvuosi
- 2005
- Sadonkorjuukausi
- kevät
- Muoto
- bing
- Viljely
- istutus
- Lajikkeet
- Da Ye Zhong (suurilehtinen lajike)
Panimo
- Lehti
- 7,0 g / 100 ml
- Vesi
- 100°C
- Huuhtele
- kyllä
- Gongfun jyrkkyys (s)
- 5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Asianmukaisessa varastoinnissa vanhennettu shu näyttää vanhentunutta puuta ja kamferia puhtaamman makeuden lisäksi.
Tasting muistiinpanoja
- Aromi
- vanhentunutta puuta, päivämäärät, kevyt kamferi
- Maku
- makeita taateleita, kevyt kaakao, vanha teen mineraalisuus
- Suutuntuma
- paksu, öljyinen
- Valmis
- pitkä, lämpeneminen
Aiheeseen liittyvät teet
-
Menghai 7572 Shu (recipe)
Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572
Menghai Kiina
dark · puerh-shu
-
Yunnan Ripe 2010 Shu
Yún Nán Shú Pǔ · 云南熟普 (雲南熟普)
Yunnan Kiina
dark · puerh-shu
-
Bulang 2018 Sheng
Bù Lǎng · 布朗
Menghai Kiina
dark · puerh-sheng
-
Lao Ban Zhang 2008 Sheng
Lǎo Bān Zhāng · 老班章
Menghai Kiina
dark · puerh-sheng
-
Menghai 7542 Sheng (recipe)
Mèng Hǎi 7542 · 勐海7542
Menghai Kiina
dark · puerh-sheng
-
2002 White2tea White Whale
Menghai Kiina
dark · puerh-sheng