Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Bai Ji Guan on yksi neljästä kuuluisasta Wuyi-lajikkeesta (Da Hongin ohella Pao, Tie Luo Han ja Shui Jin Gui), jotka erottuvat vaaleankeltaisesta vihreät lehdet ja huomattavasti kevyempi paisti kuin useimmat yancha. Kukka- ja makea kuin Da Hong Paon kaakao- ja mineraaliprofiili.
Panimo
- Lehti
- 6,0 g / 100 ml
- Vesi
- 95°C
- Huuhtele
- kyllä
- Gongfun jyrkkyys (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45
Vaaleammin paahdettua kuin useimmat yancha - vaaleat lehdet antavat lajikkeelle sen nimen.
Tasting muistiinpanoja
- Aromi
- vaaleat kukat, makea heinä, kevyet hedelmät
- Maku
- makea, kukka-, mineraali
- Suutuntuma
- silkkinen, valoa
- Valmis
- puhdas, makea
Aiheeseen liittyvät teet
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha
-
Bei Dou (North Star Wuyi)
Běi Dǒu · 北斗
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha
-
Buddha's Hand "Fo Shou" Wu Yi Rock Oolong Tea
Fó Shǒu · 佛手
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao "Big Red Robe" Wu Yi Shan Rock Oolong Tea
Dà Hóng Páo · 大红袍
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha
-
Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)
Wuyi Kiina
oolong · wuyi-yancha