gongfu
工夫茶
Úsáideann Gongfu cha - "brewing oilte" - soitheach beag (gaiwan nó Yixing
taephota, 80-150 ml) agus cóimheas ard duille le huisce (5-8 g in aghaidh 100 ml).
Tá gach insileadh gearr, go minic ach soicind, agus seisiún amháin
de ghnáth táirgeann 8-12 insiltí, gach ceann acu beagán difriúil.