Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)
🇨🇳 tSín

Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)

Sìchuān Kāng Zhuān · 四川康砖 (四川康磚)

tibetan · zhuan

Is é Kangzhuan ("Kang Brick") an grád is airde de thae teorann Sichuan brící - a Hei Cha brúite i Ya'an, an t-ionad stairiúil an trádáil capall tae leis an ardchlár Tibéidis. Sraith oifig rialtais suas i 1047 le linn an dynasty Song bhainistiú an trádáil; timpeall 7,500 chuaigh tonna tae gach bliain ó Sichuan go dtí ceantair ina bhfuil cónaí ar Tibéidis, trí Ya'an den chuid is mó. Baineadh úsáid as na brící uair amháin mar airgeadra ar an Bóthar Capall Tae. Fós ídithe sa Tibéid, Neipeal, Bhútáin agus Ladakh, go hiondúil whisked le yak im agus salann a dhéanamh po cha (im tae).

Fíricí tapa

Bunús
tSín
Réigiún
Iáán
Bliain an fhómhair
2018
Séasúr an fhómhair
earrach
Cruth
zhuan

Grúdaireacht

Duilleog
6.0 g / 100 ml
Uisce
100°C
Sruthlaigh
tá
Gongfu géar (í)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 180

fiuchphointe an Iarthair-stíl. Sa Tibéid whisked go minic le im yak agus salann mar po cha; le haghaidh blaiseadh, bain úsáid as fiuchphointe uisce agus géaróga níos faide ná heicha eile.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
adhmad d'aois, domhain dorcha, camfar éadrom
Blaiseadh
réidh, adhmadach, mianraí, beagán leighis
Béal Béil
tiubh
Críochnaigh
téamh, fada

Poitéinseal aosaithe

Tá an-mheas ar Kangzhuan in aois ó na 1980í-90idí; Moillíonn an brú dlúth aosú i gcomparáid le heicha níos scaoilte.

taenna gaolmhara