Ha Giang Shan Tuyet (Snow Mountain Green)
🇻🇳 Vítneam

Ha Giang Shan Tuyet (Snow Mountain Green)

河江山雪

pan-fired · ancient-tree

Is é Ha Giang Shan Tuyet ("Snow Mountain") an Vítneamais chanónach tae glas ársa-crann - roghnaíodh de láimh ó fiáin agus leath-fiáin Camellia sinensis var. crainn assamica sa Hoang Lien Son sléibhte i dtuaisceart Vítneam. Iompraíonn na bachlóga pekoe bog bán fuzz a thugann an t-ainm "sneachta" don duilleog. Pan-adhaint sa Táirgeann stíl Vítneaimis cupán thicker-bodied, mianraí ná an t-ábhar Seapáine coibhéiseach gaile-seasta; na cultivar ar chuir géineolaíocht assamica níos gaire sa chorp do Greens Yunnan ná do cinn Zhejiang nó Anhui. I 2022, 1,324 crann ársa Shan Tuyet i Ha Giang aithníodh go hoifigiúil mar Chrainn Oidhreachta Vítneam.

Fíricí tapa

Bunús
Vítneam
Réigiún
Ha Giang
Bliain an fhómhair
2025
Séasúr an fhómhair
earrach
Airde
1500 m
Saothrú
crann ársa
Saothraithe
Shan Tuyet (Sliabh Sneachta)

Grúdaireacht

Duilleog
4.0 g / 100 ml
Uisce
85°C
Sruthlaigh
níl
Gongfu géar (í)
25, 35, 50, 75, 100
iarthar (nóiméad)
2.5

Glacann sé le huisce níos teo ná Greens íogair tipiciúil Síneach mar gheall ar an duilleog asamica - níos gaire do fhaiche Yunnan sa chorp. Tá 4-5 insileadh; tugann na bachlóga doiléir bláth scamallach sainiúil don chupán.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
foraoise, féar breá, torthaí cloch lag, mianraí
Blaiseadh
tiubh, milis, mianraí, struchtúrtha
Béal Béil
tiubh, olach
Críochnaigh
fada, milis, beagán fuaraithe

taenna gaolmhara