Zheng Shan Xiao Zhong (Unsmoked Lapsang)

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng · 正山小种 (正山小種)

Is é Zheng Shan Xiao Zhong, de réir traidisiúin, an chéad dubh ar domhan (dearg) tae - an bunaidh ó Tongmu Village (Tongmu Guan) sa croí cosanta na Sléibhte Wuyi, Fujian. Is é an tae bunaidh gan deatach agus go nádúrtha milis - mil, práta milis, agus triomaithe - nótaí longan ó shaothráin áitiúla Wuyi. An péine-deataithe Is malairt Lapsang Souchong a forbraíodh don mhargadh onnmhairithe a rian próiseála difriúil ar an duilleog Tongmu céanna. An gan tobac Zheng Shan Xiao stíl Zhong tar éis éirí níos coitianta i margadh baile na Síne ó thús na 2000idí.

Fíricí tapa

Bunús: tSín
Réigiún: Pas Tongmu
Bliain an fhómhair: 2024
Séasúr an fhómhair: earrach

Grúdaireacht

Duilleog: 4.0 g / 100 ml
Uisce: 90°C
Sruthlaigh: níl
Gongfu géar (í): 15, 25, 35, 50, 75
iarthar (nóiméad): 3.5

Is é seo an *gan deatach* bunaidh. Is rian próiseála difriúil é an t-athraitheach deataithe - Lapsang Souchong deatach péine a dhíoltar i margaí an Iarthair - ar an duilleog Tongmu céanna.

Ríomh meáchan duille an tae seo