Uji
宇治 · うじ · Uji
Kyoto · Japan
Grad Uji u prefekturi Kyoto prvi je veliki proizvođač čaja u Japanu regiji i povijesnoj domovini tehnike sjenčanja koja omogućuje matcha i gyokuro. Uzgoj čaja ovdje datira od kasno 12. stoljeće kada je redovnik Eisai donio sjeme iz dinastije Song Kina; praksa sjenčanja pojavila se među uzgajivačima ujija u 16 stoljeća. Tencha (matcha baza) i koicha-grade matcha iz Uji su globalno mjerilo, a Uji također proizvodi 140 tona gyokuro godišnje (prema podacima iz 2008.).
Istražite Japan porijeklo čaja
Postavite Uji uz obližnje regije, stilove čaja, kultivare, planiranje pripreme piva i kontekst dobavljača iz Japan.
Kontekst podrijetla
Više Japan čajnih regija
Usporedite Uji s drugim mapiranim izvorima prije nego što odaberete list, stil ili put kuhanja.
Podregije
Stilovi čaja
Pregledajte obitelji čaja predstavljene izravno u Uji.
Aktualni popisi trgovina
Usporedite 81 trenutačne popise za čajeve od Uji, uključujući 48 ponude na zalihama kod 5 prodavača čaja.
Čajevi odavde
Usporedite svaki navedeni čaj povezan s Uji prije sužavanja prema stilu, kultivaru ili trenutačnim ponudama.
Kultivari odavde
Usporedite stranice kultivara ukorijenjene u Uji prije nego što slijedite stil čaja ili bilješku o kušanju. Pogledajte sve Uji sorte čaja.
Mjesto
Pronađite Uji među obližnjim podrijetlima čaja na karti regije.
Geografska širina i dužina: 34,88, 135,81