Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
🇨🇳 Kina

Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)

Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)

wuyi-yancha

Lao Cong Shui Xian — "stari grm" Shui Xian — je ostarjeli grm verzija kultivara Wuyi Shui Xian (Narcis). od strane konvencije, kada stablo Shui Xian prijeđe 50 godina starosti čaj se zove Lao Cong; stabla starija od 100 godina nisu neobična, a neki preživjeli grmovi Wuyi Shui Xian stari su otprilike 200 godina stara. Šalica skuplja mahovinu, staro drvo i duboki "kamen" mineralni karakter na vrhu prepoznatljivog cvjetnog meda Shui Xian aroma — gušća, dugotrajnija, kontemplativnija verzija isti kultivar.

Brze činjenice

Podrijetlo
Kina
Regija
Wuyi
Godina žetve
2024
Sezona žetve
proljeće
Oksidacija
50%
Pečenje
težak

Kuhanje piva

List
5,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Ispiranje
Da
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kipuća voda i gaiwan od gline ili porculana debelih stijenki; list starog grma najjasnije ističe "rock" mineralni karakter kod druge i treće infuzije. Drži 8–10 strmina.

Izračunajte težinu lista za ovaj čaj

Bilješke o kušanju

Aroma
mahovina, ostarjelo drvo, narcis, duboki mineral
Okus
debeo, mineral, drvenast, slatko, strukturiran
Osjećaj u ustima
debeo, uljasti
Završiti
jako dugo, mineral

Potencijal starenja

Pravilno skladišten Lao Cong Shui Xian nagrađuje 5–15+ godina starenja; oštrina i trpkost popuštaju, produbljuje se karakter minerala i starog drva.

Srodni čajevi

Dobavljači

Ploča čajane

Aktualne ponude

Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.

Usporedite sve ponude za ovaj čaj