Shui Jin Gui (zlatna vodena kornjača)
Shuǐ Jīn Guī · 水金龟 (水金龜)
Shui Jin Gui ("Zlatna vodena kornjača") jedna je od Wuyi Si Da Minga Cong (Četiri poznata grma) zajedno s Da Hong Paom, Tie Luo Hanom i Bai Ji Guan. Prema Wikipediji, uzgaja se barem od Dinastija Ming. Izvorni matični grm pronađen je na padinama Vrh Gezhai u Niulan Kengu, planina Wuyi. Kultivar je poznat po niskom prinosu — čak iu dobrim godinama žetve su male — što ga čini jednim od skupljih Wuyi yancha.
Brze činjenice
Priprema čaja
- List
- 5,0 g / 100 ml
- Voda
- 100°C
- Ispiranje
- Da
- Gongfu strmine (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120
Zeleniji od većine Wuyi yancha — kuhano piće je neobično svijetlo. Niže razine pečenja rade dobro; teško pečenje može prikriti cvjetni karakter kultivara.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- svijetla orhideja, mineral, meko pečeno
- Okus
- svijetao, lagano mineralna, cvjetni
- Osjećaj u ustima
- glatka, blago masno
- Završiti
- čist, dugotrajan
Izvori i pregled
Zadnji put pregledano:
Vanjske reference korištene za pregled ovog unosa.
Srodni čajevi
-
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao "Big Red Robe" Wu Yi Shan Rock Oolong čaj
Dà Hóng Páo · 大红袍
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Bai Ji Guan (Bijeli pijetlov češalj)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Tieluohan (Željezni Arhat / Željezni redovnik ratnik)
Tiě Luó Hàn · 铁罗汉 (鐵羅漢)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Rou Gui (Cinnamon Wuyi Oolong)
Ròu Guì · 肉桂
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong čaj
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Dobavljači
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.