Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Tieguanyin iz Anxija je najpoznatiji južni Fujian oolong. Moderno "zeleni Tieguanyin" je lagano oksidiran i lagano pečen, u prvom planu njegova prepoznatljiva aroma orhideje i vrhnja; tradicionalni stilovi su jače-oksidirano i pečeno na ugljenu.
Brze činjenice
- Podrijetlo
- Kina
- Regija
- Anxi
- Godina žetve
- 2024
- Sezona žetve
- proljeće
- Nadmorska visina
- 700 m
- Kultivari
- Tieguanyin
Kuhanje piva
- List
- 7,0 g / 100 ml
- Voda
- 95°C
- Ispiranje
- Da
- Gongfu strmine (s)
- 10, 12, 15, 20, 30, 45, 60
Moderni zeleni Tieguanyin koristi lakšu oksidaciju nego tradicionalni stilovi pečeni na drvenom ugljenu.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- orhideja, svježe cvijeće, svijetla krema
- Okus
- orhideja, slatko mlijeko, mineral
- Osjećaj u ustima
- svilenkasta
- Završiti
- dugo, slatko
Srodni čajevi
-
Aged Tieguanyin (Lao Tie)
Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)
Anxi Kina
oolong · anxi-oolong
-
Ben Shan
Běn Shān · 本山
Anxi Kina
oolong · anxi-oolong
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Tajvan
oolong · taiwan
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Tajvan
oolong · taiwan
-
Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Kina
oolong · wuyi-yancha
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.