Huoshan Huangya (Huoshan žuti pupoljci)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)
Huoshan Huangya je žuti čaj iz Huoshan područja Anhui, napravljen putem koraka "men huang" (zapečaćeno žutilo) koji razlikuje žuto zeleni čaj: kratko pokriveno razdoblje nakon kill-green omekšava klorofil i proizvodi slađu, manje travnatu čašu.
Priprema čaja
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Ispiranje
- Ne
- Gongfu strmine (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- zapadni (min.)
- 3,0
Korak "men huang" (zapečaćeno žućenje) daje mekši, manje opor profil žutog čaja.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- kesten, slatki grah, svjetlo cvijeće
- Okus
- slatki grah, blagi umami, mineral
- Osjećaj u ustima
- svilenkasta, mekan
- Završiti
- čist, slatko
Izvori i pregled
Zadnji put pregledano:
Vanjske reference korištene za pregled ovog unosa.
Srodni čajevi
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Kina
green · pan-fired
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Kina
red · gongfu
-
Tai Ping Hou Kui (Kralj majmuna)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Anhui Kina
green · pan-fired
-
Boseong Sejak Hwangcha (korejska žuta / balhyocha)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
Boseong Južna Koreja
yellow · balhyocha
-
Junshan Yinzhen (Junshan srebrna igla)
Jūn Shān Yín Zhēn · 君山银针 (君山銀針)
Junshan Island Kina
yellow · yellow-bud
-
Mengding Huangya (Mengding žuti pupoljci)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kina
yellow · yellow-bud
Dobavljači
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.