Liu Bao

Liù Bǎo · 六堡

liubao · loose

A Liu Bao Guangxi tartomány jellegzetes sötét teája (heicha), Wuzhou városában gyártották, és a történelmi Liubaoról nevezték el Község Cangwu megyében. Mint a pu-erh, ez is mikrobiális utólagos erjesztésű tea – ölésöld és először tekercs, majd púpozás és nedves erjesztés, majd második hengerlés és szárítás következett nedves cölöpözéssel és hosszú öregítéssel. Feljegyzések Liu Bao fogyasztás megy több mint 1500 évre visszamenőleg; történelmileg útvonalak mentén kereskedtek vele Guangxitól Guangdongig, Hongkongig, Makaóig és a kínaiakig Malajzia és Szingapúr diaszpóra közösségei. Az idős Liu Bao az megkülönböztető "bétel-dió aromája" (binglang xiang) miatt becsülik.

Gyors tények

Származás: Kína
Régió: Wuzhou
Szüreti év: 2018
Szüreti időszak: tavaszi
Alak: laza

Sörfőzés

Levél növényen: 5,0 g / 100 ml
Víz: 100°C
Öblítés: igen
Gongfu meredek (s): 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

teljesen forrásban lévő víz; öblítse le kétszer az idősebb levelekért, hogy felébressze az érett tárolási ízt. A yixing vagy más vastag falú agyag tartja a legjobban a hőt.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma: bételdió, elöregedett fa, könnyű kámfor
Aroma: sima, édes, fás, ásványi
Szájérzet: vastag, olajos
Befejezés: melegítés, hosszú

Öregedési potenciál

A pu-erh-hez hasonlóan a Liu Bao is évtizedekig fejlődik stabil tárolás mellett. A jól érett, 1980-as és 1990-es évek levele a legkifejezettebb bétel-dió aromájú.