Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
A Mengding Ganlu (szó szerint "Sweet Dew of Meng Peak") egy zöld tea a Mt. Mengding-ről (Meng Shan) a Ya'anban, Sichuanban – kínaiak hagyomány szerint az a hely, ahol a teatermesztés elkezdődött, hét bokorral Wu Lizhen taoista mester ültette Kr.e. 53–50 körül. A Tangból a Qing-dinasztiákon keresztül évente 360 tavaszi levelet készítettek elő itt tisztelegve a császár előtt. A "Ganlu" név - "Sweet Dew" - a császár által Wu Lizhennek adományozott megtisztelő címből származik Xiaozong a Song-dinasztiából.
Gyors tények
- Származás
- Kína
- Régió
- Mengding-hegy (Meng Shan)
- Szüreti év
- 2025
- Szüreti időszak
- kora tavasz
Sörfőzés
- Levél növényen
- 3,0 g / 100 ml
- Víz
- 80°C
- Öblítés
- nem
- Gongfu meredek (s)
- 25, 35, 50, 75
- nyugati (perc)
- 2,5
Az üvegfőzés azt mutatja, hogy a felpöndörödött bimbók felemelkednek és kibontakoznak. 85 °C alatt; a levelek érzékenyek és gyorsan keserűek.
Kóstoló jegyzetek
- Aroma
- édes széna, könnyű orchidea, tejes gesztenye
- Aroma
- édes, érett, enyhe umami
- Szájérzet
- selymes, puha
- Befejezés
- hosszú, édes
Kapcsolódó teák
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kína
green · pan-fired
-
Mengding Huangya (Mengding Yellow Buds)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kína
yellow · yellow-bud
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Dél-Korea
green · pan-fired
Tea bolt tábla
Aktuális ajánlatok
Élő bolti ajánlatok a teaárusítóktól árral, raktárkészlettel és mérettel.