Xinyang Maojian

Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)

Xinyang Maojian yra Henano provincijos firminė žalioji arbata, gaminamas Xinyang mieste – Pingqiao rajone ir Guangšane, Sine ir Luošano apskrityse – 500–800 m ant Cheyun, Mt. Jiyun ir Tianyun kalnas iš vietinės Xinyang Quntizhong veislės (kamelijos sinensis var. sinensis landrasė). Geriausias lapas nuskintas tarp balandžio pradžioje ir Grain Rain (Gu Yu) festivalyje apie balandžio 20 d. Pagal Vikipediją tai yra viena iš dešimties garsių kiniškų arbatų; tai laimėjo a aukso medalis 1915 m. Panamos ir Ramiojo vandenyno tarptautinėje parodoje.

Greiti faktai

Kilmė: Kinija
Regionas: Xinyang
Derliaus metai: 2025
Derliaus sezonas: ankstyvą pavasarį
Pakilimas: 700 m
Veislės: Xinyang Quntizhong

Alaus gaminimas

Lapas: 3,0 g / 100 ml
Vanduo: 80°C
Nuplaukite: ne
Gongfu šlaitai (s): 20, 30, 45, 60
Vakarų (min.): 2,0

Skaidrus stiklas rodo plonus pūkuotus plaukelius (mao) ant pumpurų – bendro vardo savybę. Užvirinti žemesnėje nei 85 °C temperatūroje; aukštesnis vanduo padaro jį karti.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį