Bei Dou (North Star Wuyi)
🇨🇳 Kinija

Bei Dou (North Star Wuyi)

Běi Dǒu · 北斗

wuyi-yancha

Bei Dou („Šiaurės žvaigždė“) yra vienas iš dviejų patvirtintų palikuonių originalių Da Hong Pao motininių krūmų Wuyi mieste (kitas yra Qidan). 1950-aisiais arbatos ekspertas p. Yao Yue pradėjo a 800 metų senumo Da Hong Pao medžio stiebų laboratorinis tyrimas; gauta kloninė veislė buvo pasodinta Bei Dou viršūnėje 1980 m., todėl Bei Dou tapo pirmosios kartos Da Hong Pao padaugintas iš istorinės motininės kilmės. Derliaus nuėmimas iš šeši likę motininiai medžiai buvo oficialiai sustabdyti 2006 m.; šiandieninis Da Hong Pao yra iš palikuonių, tokių kaip Bei Dou arba iš kitos Wuyi veislės.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Wuyi
Derliaus metai
2024
Derliaus sezonas
pavasaris
Oksidacija
50%
Skrudinti
vidutinis

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
100°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

verdantis vanduo ir storasienis molinis arba porcelianinis gaivanas; Veislės vaisiaus aromatai ryškiausiai išryškėja ant 2–4 užpilų. Išlaiko 8–10 šlaitų.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
prinokusių kaulavaisių, mineralinis, šviesios kakavos
Skonis
pilnas, vaisinis, mineralinis, saldus
Burnos pojūtis
storas, sklandžiai
Baigti
ilgas, atšilimas

Susijusios arbatos