Shui Jin Gui (Golden Water Turtle)
🇨🇳 Kinija

Shui Jin Gui (Golden Water Turtle)

Shuǐ Jīn Guī · 水金龟 (水金龜)

wuyi-yancha

Shui Jin Gui („Auksinis vandens vėžlys“) yra vienas iš Wuyi Si Da Ming. Cong (keturi garsūs krūmai) kartu su Da Hong Pao, Tie Luo Han ir Bai Ji Guan. Pagal Vikipediją jis buvo auginamas bent jau nuo m Mingų dinastija. Originalus motininis krūmas buvo rastas šlaituose Gezhai viršūnė Niulan Keng mieste, Wuyi kalne. Veislė yra garsiai mažo derlingumo – net ir gerais metais derlius būna mažas – todėl ji yra viena iš brangesnių Wuyi yancha.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Wuyi
Derliaus metai
2024
Derliaus sezonas
pavasaris
Oksidacija
40%
Skrudinti
vidutinis

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
100°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Žalesnis nei dauguma Wuyi yancha – užplikytas alkoholinis gėrimas yra neįprastai ryškus. Gerai veikia žemesni skrudinimo lygiai; sunkus kepsnys gali užmaskuoti veislės gėlių pobūdį.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
šviesi orchidėja, mineralinis, minkštas kepsnys
Skonis
šviesus, švelniai mineralinis, gėlių
Burnos pojūtis
sklandžiai, šiek tiek riebus
Baigti
švarus, užsitęsęs

Susijusios arbatos

Pardavėjai