Gong Mei (Tribute Eyebrow)
🇨🇳 Kinija

Gong Mei (Tribute Eyebrow)

Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)

gong-mei

Gong Mei ("Tribute Eyebrow") yra trečioji Fudziano balta spalva arbatos hierarchija — Bai Hao Yin Zhen (viršuje) → Bai Mu Dan → Gong Mei → Shou Mei. 2017 m. Kinijos nacionalinis standartas nurodo, kad Gong Mei turi būti iš Quntizhong (sėklomis dauginamos landrasės) arbatos augalo kultivaras; Bai Mu Dan taip pat gali naudoti Da Bai ir Da Hao. Gong Mei skynimo standartas yra vienas pumpuras ir du ar trys lapai – matomai lapiškesnis nei Bai Mu Dan, bet su daugiau pumpurų nei lapiausias Shou Mei. Puodelis yra ryškiai geltonas, švelnus, vaisinis ir saldus džiovintų abrikosų natos.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Fuding
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
pavasaris
Veislės
Qun Ti Zhong (senoji Bush Longjing veislė)

Alaus gaminimas

Lapas
4,0 g / 100 ml
Vanduo
90°C
Nuplaukite
ne
Gongfu šlaitai (s)
25, 35, 50, 75, 100
Vakarų (min.)
4,0

Pagal 2017 m. Kinijos baltosios arbatos standartą, Gong Mei turi būti iš Quntizhong veislė (Bai Mu Dan gali naudoti Da Bai arba Da Hao). Rinkimas standartas yra vienas pumpuras ir 2–3 lapai - lapesni nei Bai Mu Dan, mažiau lapuotas nei Shou Mei.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
džiovintų abrikosų, šviesus šienas, silpnas medus
Skonis
švelnus, saldus, vaisinis
Burnos pojūtis
šilkinis, švelnus
Baigti
švarus, užsitęsęs

Susijusios arbatos