Ha Giang Shan Tuyet (Snow Mountain Green)
🇻🇳 Vjetnam

Ha Giang Shan Tuyet (Snow Mountain Green)

河江山雪

pan-fired · ancient-tree

Ha Giang Shan Tuyet ("Muntanja tas-Snow") huwa l-Vjetnamiż kanoniku tè aħdar tas-siġar tal-qedem - miġbur bl-idejn minn selvaġġi u semi-selvaġġi Camellia sinensis var. siġar assamica fil-Hoang Lien Son muntanji tat-Tramuntana tal-Vjetnam. Il-blanzuni jġorru pekoe abjad artab fuzz li jagħti lill-werqa l-isem ta’ “borra”. Pan-isparar fil- L-istil Vjetnamiż jipproduċi tazza aktar minerali b'ġisem eħxen mill-materjal Ġappuniż ekwivalenti ffissat bil-fwar; tal-kultivar ġenetika assamica poġġiha eqreb fil-ġisem għall-ħodor Yunnan milli għal Dawk Zhejiang jew Anhui. Fl-2022, 1,324 siġra tal-qedem Shan Tuyet f'Ha Giang ġew rikonoxxuti uffiċjalment bħala Siġar tal-Wirt tal-Vjetnam.

Fatti ta' malajr

Oriġini
Vjetnam
Reġjun
Ha Giang
Sena tal-ħsad
2025
Staġun tal-ħsad
rebbiegħa
Elevazzjoni
1500 m
Kultivazzjoni
siġra antika
Kultivar
Shan Tuyet (Muntanja tas-Snow)

Birra

Weraq
4.0 g / 100 ml
Ilma
85°C
Laħlaħ
le
Gongfu wieqaf (i)
25, 35, 50, 75, 100
Punent (min)
2.5

Jitollera ilma aktar sħun minn ħodor delikati Ċiniżi tipiċi minħabba l-werqa tat-tip assamica - eqreb lejn aħdar Yunnan fil-ġisem. Iżomm 4-5 infużjonijiet; il-blanzuni fuzzy jagħtu lit-tazza fjur imdardar distintiv.

Ikkalkula l-piż tal-weraq għal dan it-tè

Noti tat-togħma

Aroma
foresta, ħuxlief ħelu, frott tal-ġebel ħażin, minerali
Togħma
oħxon, ħelu, minerali, strutturat
Ħoss tal-ħalq
oħxon, żejtnija
Temm
twil, ħelu, ftit tkessiħ

Tejiet relatati