Saemidori
早緑 · さえみどり · Saemidori
Saemidori (letterlijk "heldergroen") is een Yabukita × Asatsuyu kruis ontwikkeld in Kagoshima en geregistreerd als nationaal cultivar. Het is een vroegbloeiende variëteit met een heldere, levendige kleur groen blad en een opmerkelijk zoete, weinig adstringerende cup; veel gebruikt voor hogere kwaliteit Kagoshima sencha en voor schaduwrijke theesoorten waar De natuurlijke zoetheid van Saemidori versterkt de umami van schaduw.
Herkomst regio: Kagoshima
Ontdek deze cultivar
Volg het blad van cultivar tot herkomst en theestijlen die hun karakter laten zien in het kopje.