Lu'an Guapian (Lu'an Melon Seed)

Lù'ān Guā Piàn · 六安瓜片

Lu'an Guapian - "Lu'an Melon Seed" - is een van de tien beroemde Chinese thee en een unieke verwerkingstraditie: in plaats van Bij het plukken van de nieuwe knop gebruiken de makers alleen het tweede volwassen blad Verwijder elke tak en verwijder vervolgens met de hand de centrale nerf van elk blad panvuur en vorm de bladeren voordat u ze herhaaldelijk bakt. De resulterende platte ovale bladeren (de "meloenzaad" -vorm) behoren tot de meest arbeidsintensieve groene thee in China om te produceren.

Snelle feiten

Oorsprong: China
Regio: Lu'an
Oogstjaar: 2025
Oogstseizoen: lente

Brouwen

Blad: 3,5 g / 100 ml
Water: 85°C
Afspoelen: Nee
Gongfu steile hellingen (s): 25, 35, 50, 75
Westers (min): 3,0

Verdraagt iets heter water dan de meeste groene theesoorten, omdat de bladeren volwassen zijn (tweede blad) en herhaaldelijk gebakken zijn.

Bereken het bladgewicht voor deze thee

Proefnotities

Aroma: geroosterde noot, zoet hooi
Smaak: ronde, zacht, zwak geroosterd
Mondgevoel: dik, zacht
Finish: lang, zoet

Geschiedenis

Lu'an Guapian was een Qing-dynastie (1644-1911) "tribute tea" (gong cha) gepresenteerd aan het keizerlijk hof; het is gedocumenteerd zoals genoten door de Guangxu-keizer (reg. 1875-1908) en keizerin-weduwe Cixi (1835-1908).