Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
🇨🇳 China

Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)

Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)

wuyi-yancha

Lao Cong Shui Xian – ‘Oude Bush’ Shui Xian – is de oude bush versie van de cultivar Wuyi Shui Xian (Narcissus). Door conventie, wanneer een Shui Xian-boom de leeftijd van 50 jaar overschrijdt thee heet Lao Cong; bomen ouder dan 100 jaar zijn niet ongebruikelijk, en sommige overgebleven Wuyi Shui Xian-struiken zijn ongeveer 200 jaar oud oud. De beker pakt mos, oud hout en een diepe "steen" op mineraal karakter bovenop de kenmerkende bloemige honing van Shui Xian aroma — een dikkere, langere afdronk, meer contemplatieve versie van dezelfde cultivar.

Snelle feiten

Oorsprong
China
Regio
Wuyi
Oogstjaar
2024
Oogstseizoen
lente
Oxidatie
50%
Gebraden
zwaar

Brouwen

Blad
5,0 g / 100 ml
Water
100°C
Afspoelen
Ja
Gongfu steile hellingen (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kokend water en een dikwandige gaiwan van klei of porselein; Oud-struikblad brengt het minerale karakter van de steen het duidelijkst naar voren bij de tweede en derde infusie. Geschikt voor 8–10 steile hellingen.

Bereken het bladgewicht voor deze thee

Proefnotities

Aroma
mos, oud hout, narcis, diep mineraal
Smaak
dik, mineraal, houtachtig, zoet, gestructureerd
Mondgevoel
dik, olieachtig
Finish
heel lang, mineraal

Verouderingspotentieel

Op de juiste manier opgeslagen Lao Cong Shui Xian beloont 5–15+ jaar veroudering; scherpte en wrangheid nemen af, het minerale en verouderde houtkarakter wordt dieper.

Gerelateerde theeën

Verkopers

Thee winkel bord

Actuele aanbiedingen

Live winkelaanbiedingen van theeverkopers met prijs-, voorraad- en maatgegevens.

Vergelijk alle aanbiedingen voor deze thee