Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Long Jing nr 43 przesadzony na wybrzeże Laoshan w Shandong daje a wyraźnie inny kubek niż ten pochodzący z Zhejiang – pełniejszy, bardziej orzechowe, z cięższym odczuciem w ustach, pochodzącym z chłodniejszego, północnego klimatu. Opalane na patelni w płaskich liściach w stylu Long Jing, ale morskie powietrze i wielodniowe lato w Shandong ściska okno zbioru i intensyfikuje się smak.
Browarnictwo
- Liść
- 4,0 g / 100 ml
- Woda
- 80°C
- Płukanie
- NIE
- Stromy Gongfu
- 10, 15, 20, 30, 45
Powiązane herbaty
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Chiny
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Chiny
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Chiny
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Chiny
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Korea Południowa
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Korea Południowa
green · pan-fired