Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Chiny

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang („Aromat Magnolii”) jest jednym z nazwanych Phoenix Dancong odmiany oolong z góry Phoenix w Chaozhou w Guangdong, rośnie na wysokości około 800 m. Nazwa tej odmiany pochodzi od jej aromatu – wyraźnie przypomina wiosenny kwiat magnolii wtórne nuty ylang-ylang i prażonych migdałów. Tradycyjny wykończenie wypalane węglem drzewnym podkreśla górną nutę magnolii; nadmierne smażenie spłaszcza go do ogólnego tostu.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Chiny
Region
Góra Feniksa (Fenghuang Shan)
Rok zbiorów
2025
Sezon żniw
wiosna
Podniesienie
800 m
Utlenianie
50%
Piec
średni
Odmiany
Phoenix Shuixian (Feniks Narcyz)

Browarnictwo

Liść
5,0 g / 100 ml
Woda
95°C
Płukanie
Tak
Stromy Gongfu
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Prażone węglem drzewnym, aby wydobyć górną nutę magnolii. Płyn zlać szybko – liście szybko się budzą i drugi napar jest najbardziej aromatyczny.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
magnolia, ylang-ylang, prażone migdały
Smak
kwiatowy, owocowy, minerał, jasny muszkat
Odczucie w ustach
jedwabisty, lekko wysuszający
Skończyć
magnolia, Miód, długi

Powiązane herbaty