Shan Tuyet (Snow Mountain)

Shan Tuyet é a antiga árvore vietnamita Camellia sinensis selvagem população nativa da cordilheira Hoang Lien Son, no norte do Vietnã. "Shan" significa "montanha" (H'mong) e "Tuyet" significa "neve" - um referência à penugem branca e macia semelhante a um pekoe que cobre os botões. As árvores são do tipo assamica de folhas grandes, crescendo selvagens e sem poda a 800–2.000 m, naturalmente livre de pesticidas. Governo vietnamita reconheceu 1.324 árvores antigas de Shan Tuyet como árvores patrimoniais em 2022. Três regiões se destacam pela qualidade superior: Hoang Su Phi (Ha Giang), Ta Xua (Son La) e Suoi Giang (Yen Bai).