Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 China

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui este unul dintre cei „patru mici dragoni din Lincang” alături Bingdao, Mangfei și Daxueshan - mic copac vechi pu-erh sate care comandă printre cele mai mari prețuri în chinezi piața pu-erh. Xigui însuși se află în comuna Bangdong, în est Lincang, la nord de zona Mengku. Cupa este faimoasă distinctă: o amărăciune de deschidere curată care se transformă aproape instantaneu în a dulceață răcoritoare profundă, cu un cha qi puternic energizant care are a făcut-o un favorit al cunoscătorilor. Gushu autentic Xigui se vinde pentru mii de dolari pe kilogram.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Xigui
Anul recoltei
2024
Sezonul recoltei
primăvară
Formă
bing
Cultivare
copac vechi
Cultivare
Da Ye Zhong (soi cu frunze mari)

Producerea berii

Frunze
6,0 g / 100 ml
Apă
100°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui se întoarce de la amar la dulce mai repede decât aproape orice alt gushu Lincang. Utilizați un gaiwan de porțelan pentru a menține structura clară; argila o netezește, ceea ce uneori ascunde semnătura soiului.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
rășină de pin, trestie de zahăr, mineral
Aromă
amar repede, dulce profund, răcire, structurat
Senzație în gură
gros, energizant
Termina
foarte lung, răcire

Potențialul de îmbătrânire

La fel ca Bingdao, Xigui gushu recompensează 15–25 de ani de stocare stabilă; Exemplele vechi duc dulceața răcoritoare mai adânc în ceașcă.

Ceaiuri înrudite