Youle (Jinuo) 2023 Sheng
🇨🇳 China

Youle (Jinuo) 2023 Sheng

Yōu Lè 2023 Shēng · 攸乐 2023 生 (攸樂 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Muntele Youle - numit și Muntele Jinuo după Jinuo grup etnic ai cărui strămoși cultivau ceaiul aici — este cel mai sud-vestic dintre cei șase celebri munți antici de ceai din Județul Mengla, vizavi de Gedeng peste râul LuoSuo. Unele dintre se spune că arborii de ceai antici supraviețuitori datează de la Cei Trei Perioada regatelor (220–280 d.Hr.). Cupa este neobișnuită pentru un șase Famous Mountain: intens amar la deschidere cu un dulce rapid flip, aromă slabă și un lichior deschis de culoare galben portocaliu - mult mai aproape de un stil îndrăzneţ Bulang decât de vecinul Yibang sau Manzhuan.

Fapte rapide

Origine
China
Regiune
Muntele Youle (Jinuo)
Anul recoltei
2023
Sezonul recoltei
primăvară
Formă
bing
Cultivare
copac vechi
Cultivare
Da Ye Zhong (soi cu frunze mari)

Producerea berii

Frunze
5,0 g / 100 ml
Apă
100°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Folosiți mai puține frunze și paturi timpurii mai scurte decât pentru Yiwu - deschiderea lui Youle este îndrăzneață și amară. Flip-ul rapid de la amar la dulce este markerul; aroma blândă este normală pentru acest munte.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
iarbă amară, floral slab, mineral
Aromă
intens amar, flip dulce rapid, galben portocaliu deschis
Senzație în gură
gros, structurat
Termina
răcire, lung

Potențialul de îmbătrânire

Ca și alte grădini antice Mengla, Youle are o vârstă de peste 15-20 de ani; amărăciunea se înmoaie și iese la iveală o miere minerală profundă.

Ceaiuri înrudite