Xigui 2024 Sheng
🇨🇳 Китай

Xigui 2024 Sheng

Xī Guī 2024 Shēng · 昔归 2024 生 (昔歸 2024 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Xigui е един от "Четирите малки дракона на Lincang" заедно Bingdao, Mangfei и Daxueshan - малък пуер от древно дърво села, които са сред най-високите цени в Китай пазар на пуер. Самият Xigui се намира в град Bangdong в източната част на града Lincang, северно от района Mengku. Чашата е известна: чиста начална горчивина, която се обръща почти мигновено в a дълбоко охлаждаща сладост, с мощно енергизиращо ча чи, което има го превърна в любимец на ценителите. Автентично гушу Xigui се продава за хиляди долари за килограм.

Накратко

Произход
Китай
Регион
Сигуи
Година на реколтата
2024
Сезон на прибиране на реколтата
пролет
Форма
бинг
Култивиране
вековно дърво
Сортове
Da Ye Zhong (едролистен сорт)

Варене

Листо
6,0 g / 100 ml
вода
100°C
Изплакнете
да
Gongfu steeps (и)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Xigui се превръща от горчиво към сладко по-бързо от почти всеки друг Lincang gushu. Използвайте порцеланов гайван, за да запазите структурата ясна; глината го изглажда, което понякога скрива щракането на подписа на сорта.

Изчислете теглото на листа за този чай

Дегустационни бележки

Аромат
борова смола, захарна тръстика, минерален
Аромат
горчиво бързо, дълбоко сладко, охлаждане, структуриран
Усещане в устата
дебел, енергизиращ
Завършете
много дълго, охлаждане

Потенциал за стареене

Подобно на Bingdao, Xigui gushu възнаграждава 15–25 години стабилно съхранение; отлежалите примери носят охлаждащата сладост по-дълбоко в чашата.

Свързани чайове