Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)
Ya Shi Xiang ("Аромат на патешко лайно") е един от най-известните имена Финикс (Fenghuang) Dancong оолонг сортове, произхождащи от Село Pingkengtou в област Fengxi, град Fenghuang, Chaozhou, Гуандун. Майчиното дърво е на около 80 години. Множество циркулират обяснения за умишлено отблъскващото име: фермерите може да са го измислили, за да възпират кражбата на чаено дърво след това откриване на изключителния аромат на сорта; местната почва е по прякор "ya shi tu" ("патешка почва") заради жълтеникаво-червеното си богата на минерали пръст; и самият сиво-зелен цвят на листата подсказва сравнението. Действителният аромат е кремообразен бадем, гардения и а лека горна нотка на помело.
Накратко
- Произход
- Китай
- Регион
- Планината Феникс (Fenghuang Shan)
- Година на реколтата
- 2025
- Сезон на прибиране на реколтата
- пролет
- Окисляване
- 50%
- Печено
- среден
- Сортове
- Феникс Шуйсян (Феникс Нарцис)
Варене
- Листо
- 5,0 g / 100 ml
- вода
- 95°C
- Изплакнете
- да
- Gongfu steeps (и)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Порцелановият гайван запазва флоралните високи нотки непокътнати. По-големите, по-дебели листа на сорта отнемат повече време от докосване, отколкото на други Dancongs, за да се отворят напълно.
Дегустационни бележки
- Аромат
- кремообразен, бадемово, гардения, светло помело
- Аромат
- флорален, сладки, бадемово, структуриран
- Усещане в устата
- кремообразен, пълен
- Завършете
- дълго, парфюмиран
Свързани чайове
-
Phoenix Dancong Mi Lan Xiang (Honey Orchid Aroma)
Fèng Huáng Mì Lán Xiāng · 凤凰蜜兰香 (鳳凰蜜蘭香)
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan) Китай
oolong · dancong
-
Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 (鐵觀音)
Anxi Китай
oolong · anxi-oolong
-
Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan) Китай
oolong · dancong
-
"Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong Tea
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Китай
oolong · wuyi-yancha
-
Aged Tieguanyin (Lao Tie)
Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)
Anxi Китай
oolong · anxi-oolong
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Тайван
oolong · taiwan
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.