Samidori
五月緑 · さみどり · Samidori
Samidori (doslova „brzy-zelené“) je jedním z historických Uji kultivary používané hlavně pro tencha (základ matcha) a pro vysoce kvalitní výroba matcha. Samidori vytváří živý jas zelený list a šálek s pozoruhodně vyváženou sladkostí; je to jeden z kultivarů nejčastěji uváděných jako kanonické pro Uji koicha matcha spolu s Asahi a Okumidori.
Oblast původu: Uji
Prozkoumejte tento kultivar
Sledujte list od kultivaru po původ a čajové styly, které ukazují jeho charakter v šálku.