Hadong
하동 · 河東
South Gyeongsang · Jižní Korea
Okres Hadong v provincii Jižní Gyeongsang je považován za "Svatá země" korejského čaje podle Samguk Sagi - nejstarší přežívající korejskou historii. Byla vysazena první plodina zeleného čaje zde v roce 828 na příkaz krále Heungdeoka ze Silla, pomocí semen obdržel z říše Tang. oblast Hadong's Hwagae, kde Řeka Seomjin se vlévá do proudu Hwagae a obsahuje keře divokého čaje pocházející z těchto původních výsadeb – více než 1100 let nepřetržité pěstování. Tradiční metoda "Jeda" zahrnuje ruční sběr ze strmých divokých svahů v okolí Jirisan a zpracování v horkých litinových kotlích.
Prozkoumejte původ čaje Jižní Korea
Umístěte Hadong vedle blízkých regionů, stylů čaje, kultivarů, plánování vaření a kontextu prodejce z Jižní Korea.
Kontext původu
Další čajové oblasti Jižní Korea
Před výběrem listu, stylu nebo cesty vaření porovnejte Hadong s jinými mapovanými počátky.
Podoblasti
Čaje z podoblastí
Prozkoumejte reprezentativní čaje z menších produkčních oblastí spojených s touto oblastí.
Kultivary odtud
Porovnejte stránky kultivarů zakořeněné v Hadong, než se pustíte do čajového stylu nebo poznámky k ochutnávce. Zobrazit všechny kultivary čaje Hadong.
Umístění
Najděte Hadong mezi blízkými čajovými kořeny na mapě regionu.
Zeměpisná šířka a délka: 35,07, 127,74