Yame

八女 · やめ · Yame

Fukuoka · Japonsko

Yame City v prefektuře Fukuoka (severní Kjúšú) produkuje více než 40 % japonského gyokuro – největší podíl ze všech prefektura s určitým odstupem. Místní mikroklima (horské vnitrozemský terén s ranní mlhou, podobný Uji) vyhovuje dlouhým 20+ denní období stínování, které gyokuro vyžaduje; výsledný pohár je skvěle umami-hustý, s hlubokou chutí mořského vývaru odlišuje prémiové stínované zelené od sencha.

Prozkoumejte původ čaje Japonsko

Umístěte Yame vedle blízkých regionů, stylů čaje, kultivarů, plánování vaření a kontextu prodejce z Japonsko.

Kontext původu

Před výběrem listu, stylu nebo cesty vaření porovnejte Yame s jinými mapovanými počátky.

Čajové styly

Procházejte čajové rodiny zastoupené přímo v Yame.

Čaje odtud

Před zúžením podle stylu, kultivaru nebo aktuální nabídky porovnejte každý uvedený čaj vázaný na Yame.

Umístění

Najděte Yame mezi blízkými čajovými kořeny na mapě regionu.

Zobrazit na mapě regionu →

Zeměpisná šířka a délka: 33,21, 130,56