Hekai 2023 Sheng
🇨🇳 Kina

Hekai 2023 Sheng

Hè Kāi 2023 Shēng · 贺开 2023 生 (賀開 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Hekai er en teregion i Menghun Town i Menghai County, Xishuangbanna, med højder fra 1.400 til 1.700 m. Navnet oversættes som "det første sted at se morgensolen"; den lokale Lahu etniske gruppe har dyrket te her i over 1.500 år. Hekai indeholder omkring 8.000 mu (~1.330 acres) af gammelt tebjerg - næsten en tredjedel af det område, der er dækket af 200-400 år gamle tetræer af Menghai-typen, hvilket gør det til et af de største sammenhængende antikke haver i Yunnan. Koppen er især afbalanceret: glattere end Bulangs dristigere landsbyer, mindre blomstret end Yiwus haver.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Hekai
Høst år
2023
Høstsæson
forår
Højde
1550 m
Form
bing
Dyrkning
gammelt træ
Kultivarer
Da Ye Zhong (sort med store blade)

Brygning

Blad
6,0 g / 100 ml
Vand
100°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Glattere og sødere end Bulang/Banzhang, mindre blomstret end Yiwu/Yibang — Hekais karakter er balance. Standard puer gongfu-forhold gælder; bladet giver let over 8-10 infusioner.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
sødt træ, honning, mineral
Smag
glat, sød, afbalanceret bitter, mineral
Mundfølelse
tyk, olieagtig
Slutte
lang, sød

Aldringspotentiale

Hekai gushu ældes elegant over 15-20 år; balancen, som bladet viser, unger fører igennem i den gamle bæger.

Relaterede teer