Youle (Jinuo) 2023 Sheng
🇨🇳 Kina

Youle (Jinuo) 2023 Sheng

Yōu Lè 2023 Shēng · 攸乐 2023 生 (攸樂 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Youle Mountain - også kaldet Jinuo Mountain efter Jinuo etnisk gruppe, hvis forfædre dyrkede te her - er den sydvestligste af de seks berømte antikke tebjerge af Mengla County, overfor Gedeng på den anden side af LuoSuo-floden. nogle af de overlevende gamle te-træer hævdes at datere til de tre Kongerigets periode (220-280 e.Kr.). Koppen er usædvanlig for en sekser Berømt bjerg: intens bitter ved åbning med en hurtig sød flip, svag aroma og en let orange-gul spiritus - meget tættere på en fed Bulang-stil end på nabolandet Yibang eller Manzhuan.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Youle Mountain (Jinuo)
Høst år
2023
Høstsæson
forår
Form
bing
Dyrkning
gammelt træ
Kultivarer
Da Ye Zhong (sort med store blade)

Brygning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vand
100°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Brug mindre blade og kortere tidlige stejl end til Yiwu — Youles åbning er fed og bitter. Den hurtige bitter-til-sød flip er markøren; mild aroma er normalt for dette bjerg.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
bitter urt, svagt blomstret, mineral
Smag
intenst bitter, hurtig sød flip, lys orange gul
Mundfølelse
tyk, struktureret
Slutte
afkøling, lang

Aldringspotentiale

Som andre Mengla oldtidshaver ældes Youle godt 15-20 år; bitterheden blødgøres og en dyb mineralsk honning kommer frem.

Relaterede teer